Поради појавата на воздушни меурчиња, кајганата станува посветла и помека додека се пржи, објаснува Мекензи Брајсон Џексон, нутриционистка.
Како да направите кајгана со сок од лимон?
Ако додадете сок од лимон во јајцата, сигурно кајганата ќе ја подигнете на повисоко ниво. Овој сок е од клучно значење за кајганата да излезе особено мека.
Измешајте шест јајца со половина лажичка сок од лимон и додадете малку сол и бибер. Откако ќе ги измешате овие состојки, ставете го садот на страна и загрејте малку масло во тава.
Кога маслото е доволно жешко, додадете ја смесата во тавата и измешајте. Пржете околу три или четири минути.
Ако сте ја направиле кајганата како што треба, нема да го почувствувате вкусот на лимонот преи јадење, едноставно кајганата би требало да биде посветла од вообичаено, пишува Daily Star.
