Го прескокнавте појадокот и сега на состанок на пладне стомакот ви испушта чудни звуци, а и вие се чувствувате нервозно?
Звучи познато? Не сте сами. Гладот не е само непријатно чувство, туку може да доведе и до зголемена желба за храна што може да доведе до зголемување на телесната тежина. Но, има и други работи кои гладот може да ги предизвика и време е да ги откриете и запомните.
Кога јадеме, центарот задолжен за награди во мозокот ќе се вклучи и во мозокот се ослободуваат хемикалии познати како опиоиди, а потоа се ослободува допамин, еден од хормоните што предизвикува чувство на среќа. Се ослободува кога сте заљубени или, да речеме, водите љубов. Можеме да заклучиме дека мозокот постојано ќе ја бара таа награда, а вие му го оневозможувате тоа.
Кога сте гладни, се ослободува хормонот на глад, грелин, кој се јавува како одговор на распоредот на оброци и е дизајниран да му каже на мозокот дека му треба енергија од храната. Мозокот обично ја слуша командата, а кога не јадете, всушност го лажете вашиот мозок.
Грелинот го контролира центарот за награди во мозокот и игра прилично силна улога таму, така што се чини дека е еден од факторите што предизвикуваат глад. Ако во овој момент не му нудите храна на мозокот, овој хормон ќе го намали нивото на допамин.
Бидејќи допаминот е невротрансмитер кој помага во менталните функции и концентрацијата, само малите промени во нивото на овој хормон може да значат големи промени во расположението, па нема да имате голема контрола над емоциите, а може да дојде и до посилно чувство на глад.
Една од причините зошто сте гладни е поврзана со хормонот на глад. Откако ќе се произведе, грелинот патува до мозокот и дава наредба да се ослободи друг хормон - невропептид Y, кој го стимулира апетитот. Истиот хормон го контролира и расположението и емоциите како што се лутината и агресијата. Јасно е, велат истражувањата, дека високото ниво на овој хормон може да доведе и до лошо расположение.
Ако нивото на шеќер во крвта многу опадне, мозокот тоа ќе го сфати како опасна ситуација и ќе им каже на неколку органи да ослободат хормон кој ќе го подигне нивото на гликоза во крвотокот. Овој процес предизвикува зголемено производство на хормони кои ќе го претворат гликогенот во гликоза, но и ќе го ослободат хормонот на глад.
Како што можете сами да видите, постојат неколку различни патишта и механизми кои можат да придонесат да се чувствувате лути кога сте гладни. За ваша среќа, единственото нешто на што треба да се фокусирате ви е токму пред нос! Кога постои силна желба за брза, едноставна храна, како бисквити и пекарски производи, тешко е да се одлучите за сок од овошје или јаткасти плодови. Иако брзата храна веднаш ќе ја задоволи вашата желба, таа несомнено ќе доведе до зголемување на гликозата во крвта, која потоа нагло ќе падне и ќе бидете уште погладни. Не заборавајте да јадете и не заборавајте да изберете квалитетна храна како што се здрави масти, протеини, влакна.
