Лазањи со кори од хелда и спанаќ - предлог за денешниот ручек.
Потребни состојки:
250 г кори за лазања од хелда
250 г спанаќ
1 л млеко
100 г путер
4 лажици брашно
1 лажичка сол
1 чешне лук
Мускатно оревче
Начин на подготовка:
Во поголем сад ставете путер да се растопи. На истопен путер додајте брашно и мешајте околу 2 минути, а потоа додајте млеко.
Продолжете со мешање уште 5 минути додека да се згусне смесата. Додајте лук и мускатно оревче по вкус. Во смесата додајте спанаќ и промешајте да се соедини. Посолете по вкус.
Загрејте ја рерната на 200 степени. Премачкајте ги лазањите со путер. на дното сипете од смесата и на неа ставете ги корите за лазања. Потоа повторно ставете од смесата и повторете додека да ги потрошите состојките.
Печете 20 минути. Извадете го садот од рерна, исечкајте на коцки и сервирајте.
