Ако не сте запознаени со алкалната вода и нејзините рекламирани придобивки, не сте единствени. Веројатно сте ги поминале овие производи во маркетите и можеби сте виделе брендови на вода кои ја рекламираат оваа карактеристика, но што ја прави алкалната вода различна од другите видови флаширана вода?
Иако возбудата околу алкалната вода предизвика голем интерес за производот, здравствените придобивки не се толку конкретни како што може да се мисли. Прочитајте за да дознаете повеќе за тоа што навистина му прави пиењето алкална вода на вашето тело.
Кои се придобивките од пиењето алкална вода?
„Алкална“ е термин кој се користи за опишување на нивото на pH на скала од 0 до 14, каде што pH од 0 е многу кисела, а pH од 14 е многу алкална. Редовната вода за пиење има pH вредност од околу 7, додека алкалната вода има pH од 8 до 9.
Но, зошто е ова важно да се знае? Па, некои застапници на алкалната диета сугерираат дека консумирањето повеќе алкална храна и пијалоци може да биде корисно за здравјето, а киселоста често поврзана со стандардната американска диета може да го зголеми ризикот од развој на рак и негативно да влијае на здравјето на коските. Во моментов нема доволно значајни истражувања за да се поддржат овие здравствени тврдења, иако е веројатно дека има мала штета поврзана со конзумирањето алкална вода.
Едно од размислувањата за придобивките од пиењето алкална вода е тоа што може да ја неутрализира киселоста во телото, потенцијално спречувајќи здравствени проблеми. Сепак, телото природно одржува само многу тесен опсег на pH преку серија сложени проверки и рамнотежи кои ги вклучуваат белите дробови, мозокот и бубрезите и хемиските пуфери во крвта.
Консумирањето високо кисела храна, како што е онаа која вклучува големи количини месо, млечни производи и алкохол, како и мали порции овошје и зеленчук, може да создаде повеќе работа за овие системи. Сепак, ова веројатно нема да го спречи телото да ја одржува соодветната pH вредност, па помошта од алкална вода можеби не е неопходна.
Што велат доказите?
Пиењето алкална вода веројатно нема негативни страни, но придобивките што ги промовираат поддржувачите не се конкретно поддржани од истражувањата. И додека сè уште нема доволно истражувања, има некои студии кои ги поддржуваат здравствените придобивки поврзани со пиењето алкална вода.
На пример, една студија покажа дека алкалната вода со pH од 8,8 може да го денатурира пепсинот, што може да има терапевтски придобивки за оние кои страдаат од рефлуксна болест. Друга студија покажа дека водата за пиење со висока електролитна pH скала ја подобрува вискозноста на крвта, метрика која кажува колку ефикасно тече крвта низ крвните садови.
Иако ова се позитивни карактеристики на алкалната вода за пиење, многу завршени студии се засноваат на мали големини на примероци, што ги прави помалку сигурни за употреба во упатствата за јавно здравје. Дополнително, има многу ограничени истражувања кои ги поддржуваат поголемите здравствени тврдења за пиење алкална вода во однос на состојби како што се развој на рак и здравје на коските.
Иако можеби нема доволно докази за поддршка на алкалната вода во превенција или третман на одредени состојби, пиењето природна алкална вода генерално се смета за безбедно. Водата за пиење е суштинска компонента на целокупното здравје, а внесувањето доволно вода секој ден е поважно од фокусирањето на алкалноста.
