Понекогаш не сме ни свесни дека некои работи ги правиме погрешно. Ова е случај и кога сакаме да чуваме одредена храна во фрижидер, а таа всушност може да стане многу токсична и да доведе до труење со храна.
Докторката Димпл Џангда, која често споделува совети преку социјалните мрежи за да им помогне на луѓето во секојдневниот живот, сподели четири намирници кои можат да бидат штетни доколку се остават во фрижидер.
„Многу луѓе не го знаат ова, но има неколку намирници кои не треба да се наоѓаат во вашиот фрижидер, а луѓето сè уште ги ставаат“, вели таа.
Лекарката советува дека никогаш не треба да купувате излупен лук, ниту пак да го чувате во фрижидер. Тоа е затоа што многу брзо ќе фати мувла. Бидејќи е култура богата со вода, познато е дека лукот ја апсорбира влагата од фрижидерот, што го прави поподложен на појава и раст на мувла.
Лукот што бил во фрижидер може да предизвика стегање во градите, што е придружено со кашлица. Ова е веќе доцна фаза на производство на микотоксини, кои се поврзани со рак. Затоа, подобро е да го држите лукот рака на сува работна површина.
Црвениот кромид е многу сличен на лукот и не треба да го оставате во фрижидер. Не само што не е препорачливо да оставите половина главица кромид, туку не треба да оставите ниту цел кромид бидејќи ги црпи бактериите од околината. Истражувањата покажаа дека многу Американци ги чистат своите фрижидери еднаш или двапати годишно, па затоа нивните фрижидери се почва за бактерии.
Ниту за свежиот ѓумбир нема место во фрижидерот. Тоа е затоа што мувлата многу брзо почнува да расте на ѓумбирот. Иако е многу здрав, неговото неправилно складирање го претвора во нездрав. Д-р Џангда вели дека формирањето мувла на свеж ѓумбир е поттикнато од студената температура и влажноста, што го прави многу токсичен.
Последен на листата на намирници кои можат да бидат токсични бидејќи брзо фаќаат мувла е варениот ориз. Доколку е во вашиот фрижидер, пожелно е да го консумирате во рок од 24 часа. Освен тоа, се вели дека варениот ориз има потенцијал да развие бактерија наречена b.cereus, која е поврзана со труење со храна.
