Рецепт на денот: Ракчиња во пикантен доматен сос

Ракчињата се одлични ако сакате нешто различно за ручек што брзо се подготвува. Гответе ги точно 15 минути и нема да бидат гумени.

Ракчињата се специјалитет кој може да се подготви на различни начини и генерално не се чистат, туку се варат во лушпата. Полесно се подготвуваат ако се во лушпа, затоа што има помали шанси да се преварат и да станат гумени, а она што е важно со овој рецепт е да ги исчистите пред да ги подготвите бидејќи ќе се динстаат во сосот. Ракчињата се служеле уште од античко време, а Хелените ги подготвувале завиткани во листови смокви.

Ви пренесуваме рецепт за ракчиња варени во зачинет доматен сос и сигурни сме дека ќе ви се допадне.

Потребни состојки:

  • 1 лажица несолен путер
  • 1 лажица маслиново масло
  • 1 лажичка семки од зелен ким
  • ½ лажичка семки од црн ким
  • 1 лажичка рендан ѓумбир
  • 4 домати
  • 2 лажици доматно пире
  • ¼ лажичка мелена куркума
  • ½ лажичка чили во прав
  • 450 гр исчистени ракчињаж
  • сол

за преливот:

  • ½ лимон
  • 2 лажички рендан ѓумбир
  • 2 лажици сечкани листови коријандер
  • 1 лута пиперка

Подготовка:

Во тавче растопете го путерот и сипете масло, потоа додадете го кимот и по една минута додадете го изренданиот ѓумбир. По 15 секунди додадете ги исечканите домати. Намалете ја температурата, истурете малку вода и мешајте додека не почне да врие. Додадете доматно пире, куркума, чили во прав и сол по вкус. Промешајте и варете уште 7-9 минути. Кога сосот малку ќе се згусне, додадете ги ракчињата и варете уште 3-4 минути со повремено мешање. Не преварувајте бидејќи ракчињата ќе станат гумени. Тргнете од шпорет, поклопете и оставете да отстои една минута. Украсете со парчиња лимета.

реклама

Ѕвезди кои го користат OnlyFans за дополнителен приход: Многу актерки и пејачки ги изненадија обожавателите

Read more

Колку гориво трошите кога возите со 160 км/час во споредба со 100 км/час?

Read more

Италијанска водителка е ѕвезда на Клупскиот мундијал: Сакала да биде мис, станала новинарка

Read more

Последен трансфер во кариерата: Oд Дубаи во холандски затвор

Read more

Рецепти

Честа грешка со која си го расипувате вкусот на кајганата

Read more

Десерт на денот: Колач со банана и чоколадо

Read more

Ручек за носење: Три генијални рецепти за салата во тегла

Read more

Супа од коска: Како да го направите овој еликсир за здравјето?

Read more
 

Магазин

Колку скали треба да качите дневно наместо да испешачите 10.000 чекори?

Читај повеќе
  • play_arrow

Халки поткаст – искрено и отворено за родителството

Читај повеќе

Не наседнувајте: Се шири лажна наградна игра поврзана со „Лидл“

Читај повеќе

Честа грешка со која си го расипувате вкусот на кајганата

Читај повеќе

Како да препознаете дали имате опасна мувла во клима-уредот?

Читај повеќе

Внимавајте: 6 вообичаени знаци на дехидратација кај кучињата

Читај повеќе

Што да додадете во јајцата за да бидат уште поздрав оброк?

Читај повеќе

Отечените прсти може да бидат знак на „тивка“ болест

Читај повеќе

Кои хороскопски знаци се најдобри секс партнери?

Читај повеќе