Едноставно јадење кое брзо се подготвува, а ќе биде хит на вашата трпеза.
Полнети печурки брзо и лесно се подготвуваат, а состојките воглавно не се скапи. Овој рецепт е одличен за предјадење на слава или именден.
Празничната сезона започнува и време е да испланирате како ќе изгледа вашата празнична трпеза. Ви предлагаме да направите полнети печурки кои ќе ги воодушеват вашите гости. Подготовката е едноставна и брза, а можете да ги наполните со разни филови. Пробајте го овој рецепт за печурки полнети со моцарела и домати. Неверојатно се вкусни и никој нема да им одолее.
Потребни состојки:
- 6-7 поголеми шампињони
- 40 гр путер
- 3 чешниња лук
- 10-12 чери домати
- 230 гр моцарела
- свеж босилок
- ¼ чаша балсамико оцет
- 2 лажички кафеав шеќер
- сол
- бибер
Подготовка:
Растопете го путерот, па пропржете го мелениот лук. Зачинете со сол и бибер. Отстранете ги дршките од печурките, па премачкајте го шеширчето со смесата од путер и лук (од двете страни). Потоа наполнете ги со сечкана моцарела и ставете неколку тркалца чери домати. Се пече во загреана рерна на 200°C околу 10 минути, па се вади и се украсува со босилок. Истурете балсамико оцет во мало тенџере и додадете шеќер, па варете неколку минути. Добиената смеса прелијте ја врз печурките. Се служат топли.
