Пилешко со дуња - заборавен југословенски рецепт

Некогаш овој рецепт бил редовен гостин на трпезите ширум Југославија, а денес е паднат во заборав.

Пилешкото месо комбинирано со дуња било вистински специјалитет кој југословенските домаќинки го подготвувале, но со текот на времето некако бил заборавен. Денес ретко кој го прави, а се работи за вкусно јадење.

Целото пиле треба да се исече и да се вари заедно со парчиња дуња, кои претходно сте ги пропржиле. Спојувањето на солено и слатко е она што го прави ова јадење неодоливо. Навистина е штета што вакво вкусно јадење било заборавено, па ајде да го вратиме во живот. Вреди да се проба еднаш, па ако не го бива друг пат нема да го правите. Чисто се сомневаме дека тоа ќе биде случај.

Потребни состојки:

  • 1 пиле
  • 1 кг дуња
  • 1 лажица брашно
  • вода
  • шеќер
  • масло
  • сол
  • бибер

Подготовка:

Исечете го пилето, ставете го во тенџере, турете му вода и варете. На пола од варењето исклучете го шпоретот. Дуњите измијте ги, но не ги лупете за подоцна да не се распаднат, Исечкајте ги на кришки, извалкајте ги во шеќер, а потоа малку пропржете ги на масло. Извадете ги од тавчето, па во истото тавче и во истото масло додадете брашно и промешајте. После една минута вратете ги дуњите, додадете го пилешкото и водата во која сте го вареле, посолете и побиберете. Поклопете со капак и варете додека месото не биде готово.

По желба можете да го комбинирате со варен ориз и некој вид на компири.

реклама

Како Путин реагира додека Лукашенко му држи лекција дека Русите му бегаат

Read more

Откриени платите на возачите во Формула 1 за 2022 година

Read more

Збогум Pro Max, Apple воведува нова класа на телефони

Read more

Ретро е во мода: Citroën го претстави новото лого

Read more

Рецепти

Идеја за ручек: Полнети пилешки чамци

Read more

Брзо и лесно: Лепчиња без квасец со грчки јогурт

Read more

Како да направите домашно крем сирење?

Read more

Ручек во тегла: Три рецепти за салати со тестенини

Read more
 

Магазин

Акција Македонски книжевни класици на библиотеката „Гоце Делчев“ – Гевгелија

Читај повеќе

Недела на контрацепција: Северна Македонија има ниска стапка на преваленца на современи контрацептивни средства

Читај повеќе

Кризата не застанува: Се заканува недостиг од овие 8 производи

Читај повеќе

Кои се најчестите симптоми на зараза со корона кај вакцинираните?

Читај повеќе
  • filter

10 интересни факти за сексот кај древните Римјани

Читај повеќе

Абе како беше правилно, „кои" или „кој"?

Читај повеќе
  • play_arrow

Идеја за ручек: Полнети пилешки чамци

Читај повеќе
  • play_arrow

15 најголеми воени авиони во светот

Читај повеќе

Шест совети за здрав живот по педесеттата година

Читај повеќе