Денес луѓето само ја читаат етикетата и веднаш поверуваат, но многу намирници содржат траги од млеко или јајца.
Велигденскиот пост се смета за најстрог, тој трае 7 недели или 48 дена и е најдолгиот пост во православниот календар. Годинава велигденскиот пост ќе трае од 18 март до 4 мај. Во однос на исхраната, постот едноставно значи откажување од храна од животинско потекло, храна која често ја користиме, како месо, јајца, млеко, сирење...
Повеќето верници строго внимаваат што внесуваат во својот организам, а денес на пазарот има многу посни намирници кои се одлична замена за мрсната храна. Значи, не е тешко да се направи вкусно јадење или десерт.
Сепак, се крие и една квака. Имено, во повеќето продавници можете да најдете храна која со големи букви е опишана како посна, но сепак содржи траги од млеко или јајца. Затоа е важно секогаш детално да ја читате декларацијата. Повеќето луѓе купуваат храна за која веруваат дека е посна, но не знаат дека всушност содржи траги од состојки кои не се...
Која храна ја јадете за време на постот, а не треба?
Соиното сирење е 100% посно, а за другите проверете дали содржат казеин, протеин кој го има само во млекото. На тој начин ќе можете да одредите кои сирења од растително потекло се посни.
Чокобананите не се посни бидејќи желатинот во нивниот состав е направен од животински коски. Има и растителен желатин, затоа секогаш проверувајте на декларацијата кој е користен при производството. Обрнете големо внимание на обландите, бидејќи чоколадните преливи не се направени само од какао, кое е посно, туку содржат и млеко или млеко во прав.
Многу колачи и тестенини содржат јајца или јајца во прав, така што не сите тестенини (макарони, шпагети, таљатели) се посни. На пример, во некои пекари лебот се премачкува со смеса што содржи јајца, за кората да биде сјајна и крцкава.
Многумина се убедени дека паштетата од риба е посна, па ја купуваат без размислување, но сепак прочитајте ја декларацијата. Ако сакате да бидете сигурни, направете домашна паштета од туна дома.
Тоа важи и за смоките и другите „растителни“ грицки кои не се посни, бидејќи содржат млеко во прав.
Дури и да не сте сигурни, секогаш е добра препорака за време на постот да користите свежа и непреработена храна, односно свежо овошје и зеленчук, кои сами ќе ги подготвите, со или без додаток на растително масло, по ваш избор.
