И да не ги пратите божикните пости можете да го пробате овој вкусен посен рецепт.
Сезоната на подварок, едно од најомилените јадења кај нас, е во тек. Ако го почитувате божикниот пост, можете да подготвите посен подварок со ориз, но оваа варијатно не им е на многумиона вкусна. Затоа предлагаме фантастичен рецепт со сливи. Сувите сливи го неутрализираат солениот вкус на киселата зелка, па овие две намирници се фантастична комбинација.
Потребни состојки:
- 950 гр кисела зелка
- 180 гр суви сливи
- 2 главици кромид
- 6 чешниња лук
- ½ лажичка бибер
- 2 листа ловор
- 380 мл вода
- 200 мл масло
Подготовка:
Загрејте масло во тава на средна температура, а потоа додадете исечкан кромид и лук. Измијте ги сливите, исцедете ги и ставете ги во тавата. Потоа додадете ловорови листови и бибер, па измешајте. Додадете ја киселата зелка и пропржете ја заедно со останатите состојки околу 10-12 минути. После тоа, префрлете го подварокот во плех и прелијте го со вода. Печете на 180°C околу 50-60 минути.
