Луѓето имаат вродена желба за слатки. Едноставните јаглехидрати (исто така познати како шеќери) ги осветлуваат областите на мозокот кои ослободуваат ендорфини, или хормони за добро чувство.
Проблемот е што јадеме премногу додаден шеќер. Според националните податоци за потрошувачката на храна, просечниот возрасен денес јаде околу 17 лажички (270 калории или 68 грама) додаден шеќер секој ден.
Американското здружение за срце препорачува жените да го ограничат внесот на шеќер на 6 лажички (100 калории или 25 грама) дневно за жени и 9 лажички (150 калории или 36 грама) дневно за мажи.
Истражувањата покажуваат дека вишокот шеќер може да го зголеми ризикот од дебелина, дијабетес тип 2, кардиоваскуларни болести, системски воспаленија и многу други состојби. Една студија објавена во Nutrition Research and Practice објави дека индивидуите кои консумираат поголеми количини шеќер, исто така, имале поголем ризик од негативни здравствени исходи и смрт во споредба со оние што имале најмалку додаден шеќер во нивната исхрана. Студијата исто така покажа дека природно слатката храна, како што е овошјето, не ги зголемува здравствените ризици.
Сувото овошје е одлична опција за уживање наместо да земете кесичка гуми за џвакање или други бонбони без есенцијални хранливи материи. Сувото овошје ги обезбедува сите корисни витамини, минерали, влакна и фитонутриенти на свежото, но во поинтензивно слатко пакување. Чувајте ги порциите од суво овошје под контрола бидејќи калориите може брзо да се соберат. На пример, 5-6 суви кајсии имаат околу 110 калории, додека три свежи кајсии имаат околу 60 калории.
Темното чоколадо е прекрасен начин да се борите со желбата за нешто благо и истовремено чоколадно. Темното чоколадо има повисоки нивоа на какао, кое содржи корисни антиоксиданси кои помагаат во намалување на крвниот притисок, го подобруваат нивото на холестерол и го намалуваат севкупниот ризик од срцеви заболувања. Побарајте темно чоколадо што содржи најмалку 70% какао и уживајте во умерени количини за да ги контролирате калориите.
Овошјето е природно благо и може да ја смири вашата желба за шеќер. Природниот шеќер во бобинките, јаболкате, агрумите, грозјето и други овошја ќе го задоволи вашиот порив за благо. Влакната во овошјето ќе го одложат варењето и апсорпцијата на јаглехидратите, така што ќе го зголемат вашето задоволство за да ја победите желбата.
