Иако доматите се едни од најздравите намирници, бидејќи е докажано дека ликопенот од овој зеленчук спречува некои видови на рак, во некои случаи може да предизвика непријатни несакани ефекти.
Ако често го јадете, дознајте во кои здравствени проблеми може да ви наштети вашиот омилен зеленчук.
Храната која содржи висока концентрација на киселина, како што се доматите, може да го иритира мочниот меур. Доколку страдате од инконтиненција или сте склони кон уринарни проблеми, најдобро е да ги избегнувате или намалите овие видови храна. Готвењето домати не помага во овој случај, а производите како сос од домати и кечап се уште попроблематични.
Доматите доведуваат до акумулација на калциум во телото. На тоа додадете го фактот дека е богат и со нешто што се нарекува оксалат - супстанца која ако се консумира прекумерно не се вари лесно и може да предизвика формирање на камења во бубрезите. Доматите се богати и со калиум, кој може да ја наруши функцијата на бубрезите. Доколку веќе имате проблеми со бубрезите, бидете свесни за тоа.
Доматите се кисели и можат да предизвикаат металоиди кај луѓе со стомачни проблеми, како што се гастритис и гастроезофагеална рефлуксна болест. Дури и ако сте здрави и јадете премногу домати или сос од домати, може да почувствувате чувство на печење во стомакот.
Ако јадете премногу домати, може да почувствувате болки во зглобовите. Тоа е затоа што доматите содржат алкалоид познат како соланин, кој акумулира калциум во ткивото, а неговата акумулација може да предизвика воспаление на зглобовите, како што се болка и оток.
Ако страдате од синдром на нервозно дебело црево, доматите може да ги влошат симптомите. Тие вклучуваат дијареа, болни грчеви, надуеност, гасови и запек. Во овој случај, најдобро е да се држите подалеку од кисела храна како домати и сосови направени од овие зеленчуци.
Ликопенот е вид на пигмент кој е присутен во доматите и друга храна. Кога се консумира во вистинска количина, тој е одличен за здравјето на срцето. Меѓутоа, ако се консумира премногу, тоа може да доведе до зголемена пигментација на кожата, позната како ликопенодермија.
