Постојат многу истражувања за тоа дали млекото во кафето има негативни или позитивни ефекти врз нашето здравје.
Самото кафе ја подобрува меморијата. Едно истражување покажа дека пиењето црно кафе влијае на лачењето на полифеноли (антиоксиданси) во нашето тело, а додавањето млеко не го намалува нивото на овие полифеноли.
Сепак, млекото му додава маснотии на кафето. Затоа, доколку сакате да ги изгубите вишокот килограми, избегнувајте да додавате млеко во омилениот утрински пијалак.
Шолја црно кафе има само 4,7 калории, а со млеко тој број се зголемува на 57, што е навистина голема разлика.
Кафето со млеко делува на намалување на киселината во желудникот, па затоа се препорачува за луѓе кои страдаат од рефлукс на киселина или горушица.
Од друга страна, истражувањата покажаа дека црното кафе ја зголемува енергијата и го буди умот, за разлика од тоа со млекото. Сепак, избегнувајте да пиете црно кафе пред спиење бидејќи може да предизвика несоница. Исто така, црно кафе не треба да се пие сабајле на празен стомак, туку обавезно ставете некој залак в уста пред да се напиете.
Исто така, ограничете го внесот на три шолји кафе дневно.
