Во изминатата година научивме многу за новиот коронавирус, од тоа како да се однесуваме до тоа како да се заштитиме.
Но, не треба да се заборави дека исхраната е исто така важна за здравјето, затоа според неодамнешните истражувања треба да размислите да вклучите и печурки во вашата исхрана.
Лекарите и нутриционистите се согласуваат дека печурките можат да обезбедат витален поттик против COVID-19. На пример, печурките шитаке и маитаке се феноменални за подобрување на имунитетот.
„Постојат многу истражувања за тоа како шитаке печурките ја намалуваат вирусната активност и всушност можат да ја намалат количината на вирус во вашето тело“, рече Бенет.
Печурките природно ги инхибираат вирусните ензими, а исто така можат да ја забават прогресијата на вирусната инфекција, што значи дека ако вклучите печурки во вашата исхрана, може да забележите дека симптомите послабо напредуваат.
Покрај нивните директни придобивки, печурките му помагаат и на вашето тело стимулирајќи ја имунолошката реакција. Постојат докази дека тие промовираат биохемиски фактори, односно алкалност, што помага да се спречи репликацијата на вирусот.
Најдобро е да ги јадете печурките кога ќе забележите дека имате симптоми.
Печурките го постигнуваат најдобриот ефект веднаш по консумирањето, па ако ги изедете навреме ќе го намалат понатамошниот напредок и развојот на болеста.
Но, од превентивни причини, можете да ги вклучите печурките во вашата исхрана порано, дури и ако немате COVID-19 или некоја друга вирусна инфекција. Можете да ги консумирате на различни начини: можете да изрендате исушени печурки на тестенини или други јадења, а исто така можете да направите и супа од печурки.
Добро е да купите и свежи печурки и да ги јадете пропржени на малку путер или масло.
