Малку поинаков рецепт: Компир пица со кисели краставички

Компир пицата со кисели краставички е совршен оброк со продорен вкус и совршена арома. Крцкава и киселкаста, а брзо се подготвува.

Компир пицата со кисели краставички е многу едноставно јадење, брзо се прави и не е скапо. Во пицата со компири можете да додадете и лути пиперки, доколку сте љубител. Еве како да направите пица од компири со кисели краставички.

Потребни состојки:

  • 250 гр брашно
  • ½ лажичка морска сол
  • 3 гр сув квасец
  • 6 лажици маслиново масло
  • 120 гр топла/млака вода
  • 300 гр компири
  • 1 мал кромид
  • 20 гр копар
  • 10 кисели краставички
  • 100 гр павлака за готвење

Подготовка:

Прво загрејте ја рерната на 200°C. Измешајте брашно, сол и квасец. Во тава измешајте 2 лажици маслиново масло со топла вода. Истурете ја течноста во брашното додека се меша со мала брзина за да се соедини, а потоа измесете го тестото додека не се изедначи. Покријте го садот и оставете го да отстои на топло место околу 1 час додека тестото не нарасне.

Во меѓувреме подгответе сѐ останато. Компирите исечкајте ги на коцки од по сантиметар (не треба да се лупат, само измијте ги) и распоредете ги на плех. Намачкајте со 1 лажица масло и сол, па печете 20 минути. На другата полица ставете уште една голема тава да се загрева.

Исечете го кромидот, а потоа посипете со прстофат сол (ова ќе помогне да омекне) и оставете го на страна. Исечкајте го копарот, па ставете го во мал блендер/мини процесор со 3 лажици масло и половина од киселите краставички (ставете и малку од течноста од теглата). Додадете прстофат сол, а потоа изматете додека целосно не се изедначи.

Откако компири ќе се печат 20 минути, извадете ги и зголемете ја температурата на рерната на 250°C. Расукајте го тестото во груб правоаголник и внимателно ставете го на загреаниот плех. Посипете ја павлаката за готвење и потоа прелијте со половина од преливот што сте го направиле. Одозгора посипете кромид, делумно печените компири и преостанатите кисели краставички. Печете 12-15 минути додека не порумени и подлогата не биде печена. За сервирање, прелијте го преостанатиот прелив.

Уживајте во пица од компири со кисели краставички.

Тагови
реклама

Ограда од надвозник падна во Автокоманда, откорнати се дрвја, поплавени улици, делови од Скопје останаа без струја

Read more

Доларот зајакна, еврото ослабе

Read more

6 симптоми дека имате дефицит на витамин Д во вашето тело

Read more

Оградата од мостот во Автокоманда падна врз две возила

Read more

Рецепти

Рецепт на денот: Летна салата со печена пченка

Read more

Вреди да вклучите рерна: Најдобриот рецепт за крцкави печени компири

Read more
Брзи и лесни летни рецепти

Готвење за двајца: Брзи и лесни летни рецепти

Read more

Грешки во готвењето што го расипуваат вкусот на полнетите пиперки

Read more
 

Магазин

Голем неделен хороскоп од 24 до 30 јуни

Читај повеќе

Дали јадењето месо ни помага да живееме до 100 години?

Читај повеќе

3 фрази што откриваат дека сте во врска со манипулатор

Читај повеќе

Еден јасен симптом сигнализира дека е време да се проверат бубрезите

Читај повеќе

Кои раси на кучиња се помалку отпорни на високите температури и жештини во град?

Читај повеќе

Кој е најздравиот начин да зготвите јајца?

Читај повеќе

На кои популарни туристички дестинации се забележани најмногу напади на ајкули?

Читај повеќе

Два вида леб што треба да престанете да ги јадете

Читај повеќе

Кои хороскопски знаци живеат по мотото „Целта ги оправдува средствата“?

Читај повеќе